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Smoothie à l’avocat, le plein de vitamines
L’avocat, ce fruit originaire du Mexique, est plutôt riche en matière grasse, mais il compte de nombreux bienfaits pour notre santé. Voici 10 bonnes raisons de l’inviter dans votre assiette.
L’avocat est reconnu dans le monde entier pour être un fruit capable d’offrir d’excellentes valeurs nutritionnelles à notre corps.
L’avocat comporte plusieurs bienfaits :
- des fibres pour avoir une bonne digestion,
- des phytostérols pour baisser le cholestérol,
- il est excellent pour le système cardio-vasculaire,
- il est bon pour la vue,
- il contient des vitamines C, E et K (bon pour les diabétiques),
- des vertus anti-cancer supposées,
- du magnésium,
- un anti-inflammatoire naturel,
- c’est aussi un excellent coupe-faim.
Recette
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4 pers. |  |
5 min |  |
5 min |
Saison
Automne, Hiver, Printemps, Ete
Ingédients
- 2 avocats
- 70 cl lait
- 3 cuillère à soupe sucre
Instructions
- Ouvrez l’avocat puis enlevez le noyau
- Retirez ensuite la pulpe de l’avocat avec une cuillère puis placez les morceaux dans un mixeur
- Ajoutez le lait et mixez à nouveau durant 1 min
- Ajoutez le sucre et mixez durant 1 min
- Versez le mélange dans un verre et dégustez 🙂
Sources : CuisineAZ, Améliore ta santé, Passeport Santé
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